COMER EN ALCALÁ DE HENARES

Comer en Alcalá de Henares es sinónimo de vivir una experiencia gastronómica única en un entorno extraordinario, reconocido así por la Unesco cuando en 1998 le otorgó el título de Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Así, en Alcalá Gastronómica – Fomentur asumimos la responsabilidad de dejar el mejor sabor de boca a quienes nos eligen como destino turístico.

Somos una asociación de hosteleros que desde 1986 trabajamos para el fomento del turismo a través de la gastronomía. La veintena de restaurantes que hoy formamos parte de esta asociación mantenemos una clara apuesta por la calidad, por el respeto a la cocina tradicional sobre la que se asientan nuestras raíces y por la vanguardia y la innovación que exigen los paladares de nuestro tiempo.

Turismo Gastronómico en Alcalá de Henares

En Alcalá Gastronómica reunimos a una inmejorable representación del mejor servicio de restauración para que comer en Alcalá de Henares esté a la altura que se merece. Los chefs y equipos de hostelería que integran todos y cada uno de nuestros restaurantes son profesionales formados e inquietos que trabajan cada día para hacer de la ciudad de Cervantes un referente en turismo gastronómico.

En cualquiera de los restaurantes asociados podrá tomar un vino, comer, cenar o degustar las singulares propuestas que acompañan anualmente nuestro nutrido calendario de eventos. Una sugerente agenda que camina de la mano de la programación cultural de Alcalá de Henares y alimenta sus actividades con platos de época, como los que elabora para la Semana Gastronómica Cervantina de octubre; con bocados de cine, como los que se preparan cuando el Festival de Cine de Alcalá de Henares – Comunidad de Madrid, Alcine, irrumpe de manera fascinante en nuestras vidas; con recetas creativas que dejan clara la maestría de nuestros chefs en los fogones gracias a las ya veteranas Jornadas Gastronómicas de Febrero o elaboraciones rebosantes de literatura con las que homenajean cada mes de abril al Premio Cervantes del momento. Hablamos de las Jornadas Gastronómicas Literarias.

Restaurantes recomendados en Alcalá de Henares

¿Buscas un lugar para comer en Alcalá de Henares? Alcalá Gastronómica te muestra un amplio abanico posibilidad donde degustar desde recetas locales hasta platos internacionales o de autor.

Nuestra asociación de hosteleros trabaja día a día en busca de la excelencia y queremos que conozcas la restauración del más alto nivel en una ciudad de cinco tenedores. Oriéntate con nuestra brújula culinaria y descubrirás un mundo de sabores y sensaciones que nunca olvidarás. ¡Te esperamos en la cuna de Cervantes!