La gastronomía alcalaína estuvo muy presente en el stand de Alcalá de Henares en FITUR 2018, una de las más prestigiosas ferias del turismo internacional desde su creación en 1979.
Cita ineludible del sector en un país que según datos del año 2017 se situó como segunda potencia mundial por número de turistas extranjeros recibidos. En ese gran escaparate la ciudad complutense se abrió un hueco para presentar un fantástico vídeo promocional y los diferentes hitos a lo largo del año que cualquier visitante no querría perderse. Algunos de los cuales son ya Fiestas de Interés Turístico Regional y se busca ahora que lleguen a ser considerados como de Interés Turístico Nacional y su consiguiente mayor proyección. Entre presentación y presentación, el hilo conductor fueron las diferentes demostraciones culinarias de los chefs de algunos de nuestros establecimientos asociados y que representaron al resto a la mil maravillas. Se trató de una gran ocasión para visualizar la pujanza de la gastronomía ofertada en nuestra ciudad, que captó incluso la atención de TVE en su Telediario del mediodía: a partir del minuto 42:47. Gracias a las cámaras de Dream Alcalá, puedes ver cada uno de los ‘showcooking’: miércoles 17, jueves 18, viernes 19.
